FMC PREPARA PENÚLTIMA TARDE DO BEIJÚ DO ANO
Se aproxima mais um dia de reunião em torno de uma fornalha centenária de engenho de farinha de mandioca para fomentar a manutenção da tradição bombinense.
Nesta quinta-feira, dia 02 de outubro, acontece a penúltima Tarde do Beijú do ano de 2014. Os encontros são realizados sempre na primeira quinta-feira de cada mês, de abril a novembro, no Museu Comunitário Engenho do Sertão, a partir das 14 horas, a idealização e a realização é da Fundação de Cultura com a parceria do Instituto Boimamão.
As rodas de conversas e o feitio deste prato da gastronomia local, é por conta do grupo de mulheres da comunidade tradicional, que não apenas manuseiam os ingredientes, transformando-se em verdadeiras alquimistas, como ainda, ensinam os interessados a arte de fazer o biscoito típico a base de farinha de mandioca, tudo isto em volta de um forno centenário.
Devido ao calor dos meses de dezembro a março o evento, já tradicional na região do litoral norte catarinense, faz uma pausa, para retomar na primeira quinta-feira do mês de abril.
Para participar não precisa fazer inscrição, basta se fazer presente e deliciar-se com mais esta ferramenta da manutenção da tradição bombinense. Você é o convidado especial.
O que: Tarde do Beijú de outubro
Onde: Museu Comunitário Engenho do Sertão – Rua Abacate, nº 452, Sertãozinho
Quando: quinta-feira, 02 de outubro, a partir das 14 horas
Informações: Fundação Municipal de Cultura – telefones 3268-7478, 3393-3706 ou no e-mail cultura@bombinhas.sc.gov.br
