TARDE DO BEIJÚ DE OUTUBRO

Encontro para manutenção de tradição local propicia a alunos, com média de três anos, vivências desconhecidas pela maioria.

Aconteceu nesta quinta-feira, dia 02 de outubro, a penúltima Tarde do Beijú do ano de 2014. Além do beijú, essa edição da também propiciou aos presentes a degustação de outro prato típico da culinária bombinense: a rosca de massa de farinha de mandioca, ou coruja, como chamam os antigos.

Nesta edição os aluninhos do Centro de Educação infantil Cantinho da Felicidade e da Escola Básica Municipal Manoel Eduardo Mafra foram conhecer um pouco da história de sua cidade, provaram da iguaria, que não foi muito apreciada por esta geração criada no biscoito recheado, mas que oportunizou a vivência, o conhecimento dos saberes e fazeres da cultura local.

A próxima Tarde do Beijú, 06 de novembro, será a última deste ano, já que o calor dos meses de dezembro a março forçam uma pausa no evento, que retorna no mês de abril, sempre na primeira quinta-feira de cada mês.

A presidente da Fundação de Cultura, idealizadora e promotora do evento, Nívea Maria da Silva Bücker, explica que o principal objetivo é fomentar um encontro de manutenção desta tradição. “Antigamente nossos pais e avós eram criados a beira do forno do engenho de farinha de mandioca. Os meses de farinhada eram marcados pela convivência em família e pela conversa. Hoje poder reviver estes momentos é um privilégio”, enfatiza Nívea.

Os encontros são realizados em parceria com o Instituto Boimamão, no Museu Comunitário Engenho do Sertão.