TARDE DO BEIJÚ DE MAIO
Na próxima quinta-feira, 5 de maio, a Fundação Municipal de Cultura de Bombinhas, realiza a primeira Tarde do Beijú de 2016. O primeiro encontro deveria ter ocorrido em abril, todavia a instabilidade climática inviabilizou a realização. As tardes do Beijú acontecem sempre na primeira quinta-feira entre os meses de abril e novembro e reúnem a comunidade tradicional, especialmente as matronas bombinenses, em torno de uma fornalha de engenho de farinha de mandioca centenária, que compartilham seus saberes em torno do feitio da delícia da mesa local: o beijú, com visitantes, estudantes, curiosos, pesquisadores e população em geral.
O preparo e a degustação da iguaria, uma espécie de biscoito feito da massa da farinha de mandioca, proporciona roda de conversas, histórias, música e gastronomia, tudo regado a um cafezinho fresquinho. A Tarde do Beijú é realizada em parceria com o Instituto BoiMamão, no Museu Comunitário Engenho do Sertão. Participe.
O quê: Tarde do Beijú
Quando: 5 de maio, quinta-feira, das 14 às 17 horas.
Onde: Museu Comunitário Engenho do Sertão, Rua Abacate, 452, Sertãozinho.
Informações: (47) 3264-7478, sede administrativa da Fundação de Cultura.
Não é necessário fazer inscrição
Classificação livre
