ZIMBROS E CANTO GRANDE LIVRES DA FICOTOXINA DSP
Uma boa notícia para cerca de 120 famílias de maricultores em Bombinhas: a Cidasc liberou a colheita, venda e consumo de ostras, vieiras, mexilhões e berbigões das áreas de Zimbros e Canto Grande, que estavam proibidos desde o dia 6 de outubro. A suspensão da interdição acontece após dois laudos laboratoriais consecutivos comprovarem que não há mais a presença da DSP nem na água, nem nos moluscos.
Os exames são realizados por laboratório oficial credenciado, a partir de amostras colhidas pela Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina – Cidasc. O controle e monitoramento da atividade das áreas de produção são feitas quinzenalmente pelo órgão.
A ficotoxina DSP é produzida por algumas espécies de microalgas que vivem na água, chamadas de Dinophysis, e quando acumuladas por organismos filtradores, como ostras e mexilhões, podem causar um quadro de intoxicação nos consumidores. Uma das explicações para o fenômeno são as condições ambientais favoráveis para a proliferação dessas algas: maior incidência solar, pouca agitação marinha e baixa salinidade da água do mar.
O cultivo de mariscos é uma importante fonte de alimento e alternativa de renda para a população das áreas costeiras. Existem em Bombinhas, duas áreas de cultivo, Zimbros e Canto Grande, responsáveis pela terceira maior produção de moluscos de Santa Catarina.
Dia de Mar
Nesta quinta-feira, dia 20, no Salão Paroquial do bairro de Morrinhos, às 16 horas. A Epagri realiza minicurso com Técnicas de Assentamento Remoto de Larvas de Mexilhão para os maricultores. Serão demonstradas técnicas, manejo e cuidados para a produção de sementes de mexilhões de forma a preservar o meio ambiente. A técnica utiliza larvas que são produzidas em laboratório pela Universidade Federal de Santa Catarina.
